🐟鲫鱼豆腐汤
1.鲫鱼用葱姜盐腌制去腥，鸡蛋煎好盛出
2.热油煎鱼至两面金黄，加姜丝爆香
3.倒入开水，放豆腐、萝卜丝、煎蛋
4.加盐、胡椒粉，炖煮15分钟，撒葱花出锅
🥕萝卜排骨汤
1.排骨冷水加葱姜料酒焯水洗净
2.加姜片清水，大火煮开小火炖40分钟
3.放萝卜再炖15分钟，加盐撒葱花
🦐菌菇虾仁汤
1.煎鸡蛋盛出，虾仁炒至变色
2.菌菇翻炒，加水煮5分钟
3.放鸡蛋、豆腐煮2分钟，加盐调味
🥬菠菜猪肝汤
1.猪肝泡去血水，加淀粉、生抽蚝油腌制
2.猪肝焯水，菠菜焯水去草酸
3.葱花爆香，加水煮开，放入猪肝菠菜，加盐
🌽玉米山药排骨汤
1.排骨焯水，煎至微黄
2.加开水，放玉米、山药、胡萝卜
3.炖煮30分钟即可
🪷莲藕排骨汤
1.排骨焯水洗净，葱姜爆香翻炒排骨
2.加开水，放莲藕花生
3.中小火炖40分钟，加盐
🫘黄豆海带排骨汤
1.排骨焯水，加黄豆热水煮开
2.放海带，压力锅焖30分钟
🐔乌鸡汤
1.乌鸡焯水，加姜片红枣炖煮
2.半小时放山药，再炖1小时
3.出锅前加枸杞、盐
🕊️党参鸽子汤
1.鸽子+党参、黄芪、玉竹、红枣、无花果
2.加水隔水炖1.5小时，出锅加盐枸杞
