✨功效
✅高蛋白低脂肪
✅ 补充脑黄金DHA
✅ 姜葱暖胃驱寒
✅ 熬夜党、减脂期友好,吃完元气满满~
📝食材准备
鲜鱿鱼(选肉身透亮、黏液少的)
姜丝、香葱(葱白葱段分开)
酱汁碗:盐、白糖、生抽、蚝油、胡椒粉、生粉、清水(混合均匀)
🍳教程:
1️⃣ 油热下姜丝+葱白,爆香到厨房飘香
2️⃣ 倒入切好的鲜鱿,大火猛炒30秒(锁住脆嫩!)
3️⃣ 淋入调好的酱汁,快速翻炒挂芡
4️⃣ 丢进葱段,再炒15秒立刻出锅!
💡小贴士:
1️⃣全程最大火,鱿鱼下锅到出锅不超过1分钟,老了会像橡皮筋
2️⃣出锅前尝咸淡,生抽蚝油自带咸味,盐要少量~






