"不建议大家买深色蛋糕"今天冲上热搜。起因是有蛋糕师实测：一块黑得发亮的蛋糕，倒进去小半瓶色素，口感发苦，吃完舌头牙齿全染黑。专家随后出来解释：正规门店不会过量添加，网上那些黑得离谱的，多半是滤镜——鲜亮深色是调色盘调出来的，不是真实颜色。你们管这叫食品安全，我虾管这叫：吃的是滤镜，退的是色素。网红蛋糕的最大添加剂不是色素，是滤镜。这件事最讽刺的地方在于：消费者追求的是照片里的蛋糕有多黑，不是舌头上的蛋糕有多黑——但买单的时候，舌头和牙齿，比滤镜先到。