在“天边砂锅焖面”之后，西贝创始人贾国龙探索的新业态“天边羊多”将于8月7日在北京开出全国首店。记者在天边店小二官方公众号发布的预告视频看到，“天边羊多”新店将主打内蒙古鲜羊肉到店加工，菜品包括羊肉烧麦、烤羊肉串、手把肉、涮鲜羊肉锅等，视频中特别强调了“好肉不用腌，只撒一把盐”“鲜羊直达”等特色。记者从接近西贝的人士处了解到，天边羊多定位鲜羊料理，属于西北菜，是西贝在西北菜基因上的品牌延伸与场景深耕。(每日经济新闻)
