据香港特区政府新闻公报，香港食物环境卫生署食物安全中心今日（8月6日）公布，一个预先包装银鳕鱼扒样本被检出金属杂质甲基汞含量超出法例标准。产品名称：U.S. Alaska Black Cod Steak；品牌：Alaska Seafood；来源地：美国。中心发言人说：“中心通过恒常食物监测计划，从一网上商店抽取上述样本进行检测。结果显示，样本的甲基汞含量为每公斤含零点八毫克，超出法例标准的每公斤含零点五毫克。”中心已知会涉事商户上述违规事项，责令其将受影响批次产品停售及下架。有关进口商正按中心指示进行回收。中心正追查有关产品的来源。